【公告】轉知 2027 年全球食品巨頭 OSI 集團（美國 FSQA 與研發實習）試辦計畫及說明會資訊

一、 計畫宗旨 本計畫由國立中興大學食品暨應用生物科技學系與食品安全研究所聯合推動，旨在培育具備國際視野的頂尖食品安全與研發人才。實習重慶管理、技術或工程培訓，嚴格禁止非技術性工廠勞務，確保學生獲得核心專業實務經驗。

二、 招募對象

  1. 食品暨應用生物科技學系大學部三年級以上（已修完大二課程）、碩士班及食品安全研究所碩士班學生。

  2. 具備良好的英語溝通能力，能於全英語環境中執行專業任務。

  3. 實習結束後需返回台灣完成學業。

三、 實習部門與工作重點

  • 食品安全與品質保證（FSQA）：參與 HACCP 系統監控、食安數據趨勢分析、模擬稽核與衛生紀錄驗證。

  • 研究發展（R&D）：專案導向、參與產品開發、感官評估或擴大生產測試。

  • 供應鏈與營運：處理原料物流、庫存優化與產線效率分析。

四、 實習期間、福利與保險

  • 實習時程：為期 10 至 12 週，通常於 6 月中下旬開始，至 8 月下旬結束。

  • 工作時間：全職（每週 40 小時；實際工時依 OSI 實習安排）。

  • 薪資待遇：依 OSI 實習廠區、當地適用法規及正式 Internship Offer 所載待遇辦理。

  • 住宿與交通：住宿、膳食及當地交通之實際安排方式及費用負擔，將依 OSI 實習廠區之規定另行通知；系所及 OSI 將協助學生進行相關行前規劃。

  • 保險：學生須自備符合國際法規門檻之醫療保險；公司則提供涵蓋國際受訓生之勞工補償保險。

  • 簽證與準備：赴美實習須辦理 J-1 交換訪客簽證（實習類別），需透過簽證保薦機構取得 DS-2019，食生系與歐喜集團工場品質保證管理人員共同製定一份總體培訓計畫（DS-7002 表格）。

五、 說明會資訊

  • 日期：115 年 9 月 18 日（五）

  • 時間：10:00－11:00

  • 地點：食生系103 教室

六、 報名方式與截止日期

  • 報名截止日：115 年 9 月 30 日

  • 繳交方式：請於截止日前填妥附件報名表(請到文件下載區)。

    • 食生系學生：以紙本提交至食生系辦公室，並將電子檔寄至 fsalumni@nchu.edu.tw。

    • 食安所學生：以紙本提交至食安所辦公室，並將電子檔寄至 ifs@nchu.edu.tw。

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